Promueve el consumo del tarwi como superalimento peruano, porque tiene
grandes beneficios nutricionales, además, de ser delicioso y sano.

También busca revalorar el trabajo que realizan los pequeños agricultores,
que con sabiduría, esfuerzo y dedicación trabajan la tierra para ofrecer los mejores
alimentos al mundo.

Entrevista en el diario El Comercio

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